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Salade de pomme de terre au cumin

9 Août

P30-07-09_14.35Une petite salade fraîcheur pour donner une autre saveur à la salade verte ! Rien de bien compliqué, des dés de pommes de terre cuite à l’eau salée, on y ajoute des touts petits bouts d’oignons, du cumin, et une vinaigrette à l’huile et vinaigre. On prépare son assiette avec de la salade batavia en dessous assaisonée (avec sel,huile,vinaigre), au centre la salade de pomme de terre, autour, tomate et concombre si on aime. Sinon, on peut juste déguster les patates 🙂

P30-07-09_14.35[01]Bon appétit !

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**Saykouk**

24 Avr

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Le saykouk est un « plat » tout en fraicheur à ne pas rater avec cette chaleur (vite avant qu’elle ne file!) Il est d’une simplicité stupéfiante et d’un goût exquis, fondant et acidulé… Mmmm que demande le peuple ?!

Pour vite s’en régaler, il suffit de faire cuire sa semoule de couscous nature comme à son habitude, laisser refroidir un petit peu, et servir dans des bols, baignant (ou se contentant de patauger) dans du lait fermenté…

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Bon appétit !